Sauvignon blanc vinifié naturellement, sans filtrage ni sulfites ajoutés. Ce vin bio dévoile un fruit pur, une belle fraîcheur et une légère tension. Un blanc vivant, à la robe trouble, marqué par la spontanéité et la franchise du raisin.
Un Sauvignon blanc précis et expressif. Arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil. Bouche tendue, minérale, avec une belle longueur. Une cuvée classique et racée, issue d’un domaine réputé.
Assemblage sec de Pinot Gris, Muscat et Gewurztraminer en biodynamie. Nez floral et épicé, bouche ample et structurée avec une belle fraîcheur. Un vin expressif et harmonieux.
Pinot blanc biodynamique aux arômes discrets et élégants. Bouche souple et droite, très pure. Une cuvée fine et équilibrée.
Issu d’un terroir calcaire rare, ce Riesling bio se distingue par sa verticalité. Nez intense, bouche droite, minérale, à la finale longue et saline. Vin d’une grande précision.
Gewurztraminer sec, ample et concentré. Arômes de fruits exotiques et d’épices, bouche généreuse avec une belle fraîcheur. Profil complexe, structuré et évolué.
Champagne équilibré et classique. Bulles fines, nez fruité et légèrement brioché. Bouche vive, nette, avec une belle persistance.
Champagne biodynamique à dominante Meunier. Nez riche, bouche vineuse et expressive. Cuvée de caractère, à la fois ample et élégante. Nature dosage 0 gr.
Millésime biodynamique d’exception, alliant maturité, complexité et finesse. Arômes tertiaires, bulles délicates, bouche profonde. Vin de garde, très expressif.
Premier Grand Cru Classé de Sauternes. Nez intense de fruits confits et de miel. Bouche riche et fraîche, avec une liqueur parfaitement équilibrée. Grand liquoreux, concentré et élégant.
Chardonnay biodynamique sec et tendu. Nez floral, bouche fraîche, minérale, avec une belle précision. Expression pure du terroir.
Chardonnay bio non filtré. Nez expressif de fruits blancs, bouche ronde, vive, avec une belle tension. Un blanc franc et authentique.
Chardonnay conventionnel issu d’un clos. Arômes élégants, texture raffinée, bouche droite et équilibrée. Un blanc structuré et soigné.
Chablis longuement élevé sur lies. Nez complexe, bouche ample et salivante, finale crayeuse. Vin mature et parfaitement en place.
Vin blanc sec simple et agréable. Arômes floraux et fruités, bouche légère et désaltérante.
Vin blanc bio sec, au fruité expressif et à la bouche équilibrée. Fraîcheur, rondeur et tension bien dosées. Un blanc harmonieux.
Bergerac blanc bio, franc et net. Arômes floraux, bouche vive, finale droite. Un blanc direct et bien vinifié.
Moelleux classique, arômes de fruits confits et de miel, bouche douce et fondante. Équilibre entre douceur et fraîcheur.
Gros Manseng 100 % bio. Nez aromatique, bouche tonique et bien structurée. Blanc de caractère, très expressif.
11 Rue de Lanneau, 75005 PARIS
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