Menu unique en 6 étapes
Cromesqui de cabillaud, tapenade d’olives noires et gressins
Langoustines, crème de potimarron, émulsion de crustacés
Noix de Coquilles Saint-Jacques de Normandie, céleri et pomme fruit, caviar
Quasi de veau de lait « Hugo Desnoyer », palet de pomme de terre confit à la graisse de canard, jus infusé au foin
Poire pochée aux épices, chocolat blanc
Mignardises (truffe au chocolat, chou vanille, biscuit sablé aux noisettes)
Que ce soit dans l’une des salles avec cheminée, avec les murs de pierres apparentes, dans la salle à manger avec ses boiseries chaleureuses, dans la bibliothèque, dans le jardin d’hiver ou dans le salon aux murs de velours, vous serez plongés dans le cadre féerique du Coupe-Chou qui retranscrit tous les ans avec convivialité la magie des fêtes de fin d’année.
Dans cette ambiance chaleureuse, venez passer un réveillon inoubliable autour d'un dîner d'exception !
Menu sous réserve de modification sans préavis.
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11 Rue de Lanneau, 75005 PARIS
Maubert-Mutualité, Ligne 10
Saemes Maubert Collège des Bernardins & Indigo Paris Soufflot-Panthéon
Station Vélib' N°5007 (Écoles–Carmes) 39 rue des Écoles
Carte Bleue, Espèces, Eurocard/Mastercard, Visa, American Express, Paiement Sans Contact, Apple Pay.
Nous informons notre aimable clientèle que
le restaurant n’accepte pas les paiements par chèque.
Un commerçant peut refuser un paiement par chèque en informant sa clientèle de cette restriction.
Merci de votre compréhension.
Cuisine bistronomique française à base de produits bruts 100% fait maison.
Les boissons sont choisies avec soin, bières artisanales, vins de qualités et alcools artisanaux.
Repas d'affaires, repas entre amis, événements spéciaux et dîners romantiques (anniversaires et demandes en mariage).
