Menu

Restaurant Le Coupe-Chou
Restaurant Le Coupe-Chou - Société La Chartière - 9 & 11, rue de Lanneau 75005 Paris

Menu de la soirée du 31 décembre 2019



En tête à tête, entre amis ou en famille, soirée dans un des petits salons. Ambiance romantique et décontractée avec des sonorités classiques. Que ce soit dans la salle à manger aux murs patinés de vert sombre où se dessine l'ancienne ossature à pans de bois, dans la Conciergerie, salon aux profonds fauteuils de velours, bergères et petits guéridons, dans la salle du Barbier qui a conservé ses tommettes, sa cheminée, ses poutres, ses colombages, que ce soit dans la bibliothèque, le jardin d'hiver ou le Saint-Hilaire...

Pour réserver : mail@lecoupechou.com

 


Menu à 89 € ttc hors boisson

Entrée au choix
 
Foie-gras de canard frais maison, compotée de coings
Home made foie gras, quince compote

Gravlax de saumon bio, grenailles et roquette
Gravlax organic salmon, potatoes and salad
 

Plat au choix
 
Filet de bœuf de race Limousine, sauce aux Morilles et au Porto, purée maison
Beef fillet from France, morels mushrooms and porto sauce, mashed potatoes 

Filet de Saint Pierre de Bretagne au beurre blanc, poêlée d'haricots plats, courgettes et petits pois frais
Saint Pierre from French Brittany coast with a white butter sauce, flat beans, zucchini and fresh peas 

Fromage ( + 10,90 € )
 
Sélection de trois fromages affinés par Marie Quatrehomme accompagnée d’une salade verte
Three Cheeses platter, green Salad

Dessert

Mille feuille « Coupe-chou »
Napoléon «coupe chou»
 



Menu du 31 décembre 2019 sous réserve de modification, un ou plusieurs plats pourra être modifié sans préavis.

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