Formules à partir de 26,50 €
FORMULES MIDI & SOIR
ENTREE + PLAT
26,50 €
PLAT + DESSERT
26,50 €
ENTREE + PLAT + DESSERT
32,00 €
Entrée au choix
Potage de légumes
Vegetables soup (Carrots, zucchini, leeks and potatoes)
Poêlon du barbier (Œufs cocottes à la crème parfumée à l’estragon)
Soft-boiled eggs with cream and tarragon
Terrine de campagne accompagnée de confiture d’oignon au cassis
terinne with onion jam and blackcurrant
Plat au choix
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne, gratin dauphinois
Pork filet with mustard sauce, potato gratin
Pavé de Veau à la normande, riz blanc
Veal with sauce (cream and mushrooms), white rice
Pavé de saumon «label rouge» pané aux graines de pavots, julienne de légumes
Salmon steak «red label» breaded with poppy seeds, vegetable
Dessert au choix
Crème brûlée à la vanille de bourbon
creme brulee with vanilla bourbon
Ile flottante
Floating island, served with custard cream
Mousse au chocolat, éclats de spéculoos
Chocolate mousse, biscuits
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