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Restaurant Le Coupe-Chou
Restaurant Le Coupe-Chou - Société La Chartière - 9 & 11, rue de Lanneau 75005 Paris

Elle à Paris : tout feu tout flammes...


Article paru dans le numéro de Décembre 2005/Janvier 2006 de Elle à Paris.


Elle à Paris : tout feu tout flammes...
Là, pour la cheminée, vous avez l'embarras du choix : le restaurant en compte quatre. De l'époque Louis XIII à Louis XV ! Le vaste lieu s'étale sur les rez-de-chaussée de trois immeubles, plus un étage.

Pourquoi "Le Coupe-Chou" ? Parcequ'un barbier officiait, il y a bien longtemps, dans l'une des salles.

Pour débuter, vous appréciez les oeufs cocotte à la crème et au gruyère. Puis vous tentez les escalopes de saumon à l'estragon : délicieuses. Terminez par l'ïle flottante, parfaite.

Elle à Paris : tout feu tout flammes...


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